sexta-feira, 16 de outubro de 2015

16 de outubro – Dia Mundial da Alimentação

O Dia Mundial da Alimentação é comemorado no dia 16 de outubro 

 O Dia Mundial da Alimentação foi criado a fim de fazer com que a população reflita acerca de temas como fome e segurança alimentar.

Enquanto muitos de nós ficamos divididos ao escolher em qual fast food vamos comer, muitas pessoas não têm acesso a nenhum tipo de alimento. Você sabia, por exemplo, que mais de 800 milhões de pessoas vivem em uma situação denominada insegurança alimentar? Isso quer dizer que mais de 800 milhões de pessoas não possuem uma alimentação saudável, de qualidade ou em quantidade suficiente para suprir suas necessidades.
No Brasil, uma alimentação de qualidade é um direito de todos, sendo assegurada por lei. Segundo a lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, art. 2º, a alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população.”
O Dia Mundial da Alimentação é comemorado no dia 16 de outubro e foi criado com o intuito de desenvolver uma reflexão a respeito do quadro atual da alimentação mundial e principalmente sobre a fome no planeta. A data foi escolhida para lembrar a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) em 1945.
O Dia Mundial da Alimentação traz temas que nos fazem pensar a respeito da população carente, sua segurança alimentar e nutrição. Entende-se por segurança alimentar uma alimentação saudável, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente. Essa realidade, infelizmente, não é vivida por uma grande parte da população brasileira e mundial.
A cada ano um tema é escolhido e, a partir dele, diversas atividades artísticas, esportivas e acadêmicas vão sendo realizadas ao redor do mundo. Alguns temas já abordados no dia Mundial da Alimentação merecem destaque, como: Pobreza rural (1985); Alimentação e meio ambiente (1989); A luta contra a fome e a desnutrição (1996); Lutar contra a fome para reduzir a pobreza (2001); Preço dos Alimentos – da Crise à Estabilidade (2007); Sistemas Alimentares Saudáveis (2013).
O tema do Dia Mundial da Alimentação 2015 é  “Proteção Social e Agricultura: quebrando o ciclo da pobreza rural”.
Aproveite o dia 16 de outubro e reflita a respeito dos seus hábitos alimentares, no desperdício e como você pode mudar o quadro da alimentação mundial. Pequenas atitudes fazem o mundo melhor.

Fonte: http://www.mundoeducacao.com/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm

Brilhante Ustra morre rejeitado pela história do Brasil

Não sabia da morte do coronel Brilhante Ustra. Fui informado por este repórter e fiquei feliz. Lamento apenas, pois ele morreu sem ser julgado. Esperava que ele pagasse pelo mal que fez a mim e aos meus companheiros. Aos 27 anos, do alto da minha vitalidade física e mental, fui preso em uma ação coordenada por Brilhante Ustra. Lembro que fui preso no dia 5 de julho de 1975. Os outros foram presos nos dias que seguiram essa semana. Fiquei cerca de dez dias na chamada Fazendinha, em Alagoinhas, na Bahia. Não tinha noção se era dia ou noite, pois, junto com meus companheiros, estava encapuzado. Lá, sofri de todas as barbáries dos agentes da ditadura militar no Brasil: espancamentos, choques elétricos, afogamento em uma água imunda. Sessões de horror. Como eu sei que esta ação foi conduzida por Brilhante Ustra? Em um determinado momento destes quase dez dias, ele pegou um companheiro de codinome Murilo - um dos nossos que colaborava com a ditadura. Para provar que estava mesmo de posse de Murilo, nos levou até ele. Estávamos sem capuz. Naquele momento, não fazíamos ideia de quem era o militar, mas, tempos depois, o rosto de Ustra tomou os jornais quando – já depois da ditadura – a atriz Bete Mendes, que também foi torturada, reconheceu ele no Uruguai. Ficamos estarrecidos ao perceber que ele ocupava o cargo de conselheiro militar da embaixada brasileira no Uruguai, nomeado pelo então presidente José Sarney. Voltando à prisão em Alagoinhas, eu não estava só naquele lugar. Junto de mim, outras 41 pessoas foram presas – como o vereador de Salvador Sérgio Santana, seus dois irmãos e uma irmã. Após estes tortuosos dias, eu e mais 13 pessoas fomos submetidas ao julgamento fantasioso e sem motivo legal. Antes da injusta condenação, eu e meus colegas denunciamos em longos depoimentos os horrores do nosso cárcere. Como éramos pessoas da sociedade civil – e não “ilegais” – tivemos voz e fizemos barulho no tribunal militar.
Coronel Brilhante Ustra | Foto: Wilson Diar/  Agência Brasil
Foi o bastante para nos condenar. Eu, por exemplo, passei dois anos da minha juventude no Forte de Santo Antônio, em Salvador. A minha pena não foi a maior. Companheiros meus pegaram até quatro anos de detenção. Um absurdo. Depois, passamos para uma liberdade vigiada. Estávamos fora do cárcere, mas com várias restrições. Não podíamos frequentar bares, ficar na rua até depois das 20h. A liberdade de fato só veio com a Lei da Anistia. Todo esse processo da minha prisão – coordenada por Ustra – foi muito tortuoso, mas não fiquei com sequelas físicas. Mesmo depois da prisão, continuei a ser constrangido pelo regime militar. Sou contra qualquer ditadura até por isso. Acho que este regime não tem só o aspecto político, ele afasta as pessoas, é uma doença que contamina toda sociedade. Após minha prisão, particularmente, recebi muita solidariedade das pessoas. Meu pai já estava morto quando eu fui preso. Ele morreu quando eu tinha 21 anos. A política e a ditadura me separaram de meu pai em três oportunidades. A primeira, em 1946, quando ele teve o mandato de deputado cassado e minha mãe veio para a Bahia – deixando meu pai no Rio de Janeiro. Aí só conheci meu pai aos sete anos, e fui morar com ele no Rio. Em 64, quando eu tinha mais ou menos 16 anos, ele foi preso novamente e era insuportável viver lá sem ele. Eu era um meninote. Depois, ele morreu. Lembro sempre do meu pai com muito carinho. Ele era uma pessoa muito afetuosa. Lembro do abraço dele. Tudo foi muito duro, mas a vida seguiu. Reconstruí minha vida e tenho muito orgulho de ter enfrentado a ditadura com dignidade. Ustra, diferente de meu pai, morreu rejeitado pela história do Brasil e pela sociedade. Todos sabem quem foi Carlos Marighella e o que ele fez por esse país, mas, quantos sabem quem era Ustra?
 
Fonte: http://www.bahianoticias.com.br/noticia/180193-brilhante-ustra-morre-rejeitado-pela-historia-do-brasil.html