Você já ficou mal-humorado por estar com fome? Se sim, já
experimentou o fenômeno "hangry" (fusão das palavras em inglês hungry
--fome, em tradução livre-- e angry --raiva), que faz algumas pessoas
ficarem raivosas quando o atraso para comer passa da conta. E por que
isso acontece? A resposta está em alguns dos processos que ocorrem
dentro do nosso corpo quando ele precisa de comida. As informações são
do site do canal a cabo de notícias norte-americano CNN.
As
proteínas e gorduras que são digeridas se transformam em açúcares
simples (glicose), ácidos aminados e ácidos gordos livres. Estes
nutrientes passam para a corrente sanguínea, onde são distribuídos para
os órgãos e tecidos e utilizados para produção de energia. Conforme o
tempo passa, a quantidade dessas substâncias começa a cair e o cérebro
percebe uma situação de "risco de vida" --ao contrário da maioria dos
outros órgãos e tecidos, ele é dependente de glicose para funcionar.
Você, provavelmente, já percebeu esse processo, pois coisas simples,
como a concentração, podem tornar-se difíceis. A maneira mais fácil de
evitar a irritação é comer alguma coisa antes do estágio de fome
"máxima". Comidas como doces e gorduras são responsáveis por um grande
aumento dos níveis de glicose no sangue, mas que desabam rapidamente e
não resolvem o problema. Por isso, prefira alimentos naturais, pois são
mais ricos em nutrientes e ajudam a saciar a fome por mais tempo --e
sem o excesso de calorias.
Fonte: http://mulher.uol.com.br/comportamento/noticias/redacao/2015/07/20/voce-fica-mal-humorado-quando-esta-com-fome-entenda-o-que-acontece.htm
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