Mostrando postagens com marcador Curiosidades. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Curiosidades. Mostrar todas as postagens

sábado, 29 de julho de 2023

Nasa anuncia streaming gratuito com vídeos sobre o espaço

Descobertas científicas, lançamentos de foguete e conteúdos sobre o espaço serão temas de vídeos do novo serviço de streaming anunciado pela Nasa nesta sexta-feira (28). A plataforma, com lançamento agendado para este ano, também hospedará transmissões ao vivo.
 

Batizado de Nasa+, o novo serviço também contará com programas inéditos com foco em ciência. O aplicativo disponível para Android e iPhone será gratuito e livre de anúncios. Será possível acessá-lo por meio de celular, desktop e smart TV.
 

"Estamos colocando o espaço sob demanda e ao alcance dos seus dedos", declarou o diretor de comunicação da agência espacial, Marc Etkind.
 

A iniciativa de divulgação científica visa explicar como a Nasa explora satélites, planetas, estrelas e outros corpos celestes para inspirar a partir da descoberta.
 

A agência norte-americana também trabalha em uma reformulação de sua identidade digital, com o objetivo de facilitar a busca por informações sobre projetos da empresa e missões aeroespaciais.
 

A versão de testes está disponível neste link para o público desde terça-feira (24) em inglês e em espanhol.


Fonte: https://www.bahianoticias.com.br/folha/noticia/236569-nasa-anuncia-streaming-gratuito-com-videos-sobre-o-espaco

terça-feira, 18 de julho de 2023

Pesquisadores de Harvard descobrem coquetel químico capaz de reverter o envelhecimento

Cientistas e pesquisadores de Harvard em parceria com a Universidade do Maine e com o MIT, publicaram um estudo onde apresentam um coquetel químico que pode reverter o envelhecimento. A pesquisa trata-se da primeira abordagem química para reprogramar células para um estado mais jovem. A reprogramação antigamente só era possível por meio de uma poderosa terapia genética.

 

“Mostramos anteriormente que a reversão de idade é possível usando terapia genética para ativar genes embrionários. Agora mostramos que é possível, com coquetéis químicos, um passo em direção ao rejuvenescimento acessível de todo o corpo" afirmou o pesquisador de Harvard, David Sinclair em publicações no Twitter.

 

Segundo o cientista, os pesquisadores realizaram estudos por mais de três anos para encontrar moléculas que pudessem se combinar para reverter o envelhecimento celular e rejuvenescer as células humanas. 

 

Os cientistas se basearam na descoberta vencedora do Prêmio Nobel de que a expressão de genes específicos, chamados fatores de Yamanaka, levantaram se seria possível reverter o envelhecimento celular sem fazer com que as células se tornassem muito jovens ou cancerígenas.

 

Na nova pesquisa publicada na revista científica Aging, os cientistas procuraram combinações de moléculas que poderiam alterar o envelhecimento celular e rejuvenescer as células humanas. Através de experimentos em animais, incluindo camundongos e primatas, os estudiosos conseguiram encontrar seis coquetéis químicos que podem “alterar” os sinais visuais de envelhecimento “em menos de uma semana”, de acordo com a publicação de David Sinclair

 

Recentemente o mesmo grupo de cientistas apontou a possibilidade de reverter o envelhecimento sem o crescimento celular sem o controle da introdução viral de genes específicos de Yamanaka nas células. Pesquisas sobre o nervo óptico, tecido cerebral, rim e músculo mostraram resultados promissores, a exemplo da visão melhorada e maior expectativa de vida constatadas em camundongos e, recentemente, um relato de visão melhorada em macacos. 

 

A próxima medida agora é começar os testes clínicos em humanos. A equipe de Harvard projeta um futuro onde doenças relacionadas à idade terão a possibilidade de ser tratadas com eficácia e lesões poderão ser reparadas com mais eficiência 

 

"Esta nova descoberta oferece o potencial de reverter o envelhecimento com uma única pílula, com aplicações que vão desde a melhoria da visão até o tratamento eficaz de inúmeras doenças relacionadas à idade", concluiu o cientista.


Fonte: https://www.bahianoticias.com.br/saude/noticia/30702-pesquisadores-de-harvard-descobrem-coquetel-quimico-capaz-de-reverter-o-envelhecimento

terça-feira, 13 de junho de 2023

O dia em que Santo Antônio foi preso no sertão baiano

Imagem: https://cruzterrasanta.com.br/historia-de-santo-antonio/119/102/

Neste 13 de junho data em que se comemora o dia de Santo Antônio trago-lhes um fato inusitado ocorrido nos sertões da Bahia, mais precisamente na Vila de Santo Antônio das Queimadas atual município de Queimadas. A história da prisão e condenação de Santo Antônio. 

Para entendermos melhor esse fato pra lá curioso, precisamos voltar um pouco no tempo. 

Tudo começa por volta do século XVIII, quando um vaqueiro encontra uma imagem de Santo Antônio debaixo de uma arvore no alto de um morro na fazenda Queimadas, ele leva a imagem para a sede da fazenda entregando-a a proprietária dona Isabel Maria Guedes de Brito que a coloca em seu oratório. No dia seguinte misteriosamente a imagem desaparece, sendo encontrada mais tarde no mesmo local onde havia sido avistada pela primeira vez. Levada novamente á fazenda, torna a desaparecer, isso se sucedeu por vários dias, deixando todos atônitos. Alguns freis capuchinhos que estavam de passagem pelo local ao saberem do ocorrido, aconselharam dona Isabel a construir uma capela no local onde a imagem tinha sido encontrada, o que foi feito. Desse dia em diante, Santo Antônio passou a ser o padroeiro do pequeno povoado e mesmo passou a se chamar Santo Antônio das Queimadas. 

Após a construção da capela, a fama do Santo se espalhou pela região e as pessoas passaram a construir casas ao redor da capela em terras cedidas por dona Isabel. 

Com a morte de dona Isabel, todos os seus bens (Terras, escravos, gado etc.) foram deixados pela a imagem de santo Antônio, sendo estes bens administrados pela freguesia de Sant´Ana do Tucano, freguesia ao qual a vila de queimadas pertencia. 

O Crime

Não é possível dizer a data exata que ocorreu pois não se sabe onde foi parar o processo, mas acredita-se que tenha sido entre o final do século XVIII e inicio do XIX. Numa noite durante os festejos em homenagem a Santo Antônio, um homem foi assassinado e seu corpo fora encontrado no adro capela. O crime foi atribuído a um escravo pertencente a Santo Antônio, pois o referido escravo tinha desaparecido nesse mesmo dia, não sendo mais o mesmo encontrado. Como a Lei da época responsabilizava os donos dos escravos pelos crimes praticados por estes, caso os mesmos não fossem entregues á justiça, Santo Antônio foi assim responsabilizado pelo crime. 

A imagem foi presa, amarrada de cabeça para baixo e levada num lombo de burro para ser julgada na Vila de Água Fria, comarca a qual Santo Antônio das Queimadas estava subordinada. 

Segundo relatos Santo Antônio passou 30 dias preso na cadeia, acredita-se que o Santo tenha participado de pelo menos duas audiências tendo tido inclusive direito a um defensor e duas testemunhas que foram ouvidas. Após julgado e condenado, foi desapossado e teve todos os seus bens confiscados e levados a leilão público, tendo sido arrematado pelo Coronel Francisco de Paula Araújo Brito, fazendeiro de Inhambupe, mas o mesmo não foi tomar posse dos bens, o que gerou várias disputas pela posse destas terras. 

Terminado o processo a imagem de Santo Antônio inexplicavelmente desapareceu, o mesmo acontecendo com o processo criminal. 

Várias são as versões sobre paradeiro da imagem, alguns afirmam que foi para Serrinha, outros dizem que foi parar em Inhambupe, há que afirme estar em Irará. Mas apesar de todos os esforços o Santo nunca foi encontrado restado apenas a lenda no imaginário popular. 

Os moradores de Água Fria e de Queimadas ao longo desses anos desenvolveram a ideia que as cidades teriam sido castigadas e amaldiçoadas pelo santo. No período colonial Água Fria era uma das vilas mais prosperas da Bahia, com tempo perdeu a importância e hoje vive no ostracismo. Logo após o julgamento de Santo Antônio viu sua comarca ser transferida para um ex distrito seu Irará. 

Queimadas foi praticamente destruída nas enchentes do rio Itapicuru em 1910 e 1911, das 450 casas que tinha na época só restaram 50. Até os dias atuais os moradores destas cidades atribuem o atraso e a falta de desenvolvimentos delas á prisão de Santo Antônio. Alguns chegam a afirmar que estas cidades só se desenvolveram quando a imagem de Santo Antônio for encontrada.

Gilson Santana

BIBLIOGRAFIA MATOS, Ariene Pinto Góes. Que a Justiça de Água Fria te condene. O Julgamento de um Santo no sertão baiano. TCC de licenciatura em História. Conceição do Coité, Ba: UNEB.2010.

https://www.trbn.com.br/materia/I53088/em-queimadas-um-santo-foi-preso-julgado-e-condenado-por-homic-dio Acessado em 12 de junho de 2023.

http://santoantoniodasqueimadas.blogspot.com/2012/01/o-processo-de-santo-antonio-das.html Acessado em 12 de junho de 2023.

https://fabiopereiraribeiro.medium.com/o-dia-em-que-prenderam-santo-ant%C3%B4nio-no-sert%C3%A3o-da-bahia-por-f%C3%A1bio-pereira-ribeiro-2b17d8f02c Acessado em 12 de junho de 2023.

https://sampi.net.br/bauru/noticias/2224295/tribuna_do_leitor/2017/04/a-prisao-de-santo-antonio Acessado em 12 de junho de 2023.

https://www.bahiaja.com.br/lobisomemdeserrinha/causos&lendas/coluna/2012/06/13/como-prenderam-santo-antonio-em-queimadas-e-este-foi-condenado,2406,0.html Acessado em 12 de junho de 2023.

quarta-feira, 26 de abril de 2023

É oficial: Pelé agora é definido como alguém “fora do comum”


No início deste mês, a Fundação Pelé e o Sportv lançaram a campanha “Pelé no dicionário” para homenagear e reconhecer seu legado em outras áreas além do esporte.

Com mais de 100 mil assinaturas, o nome do ex-jogador, falecido em dezembro, se tornou verbete no dicionário.

“pe.lé® adj m+f sm+f Que ou aquele que é fora do comum, que ou quem em virtude de sua qualidade, valor ou superioridade não pode ser igualado a nada ou a ninguém, assim como Pelé®”, diz o dicionário que foi apresentado em evento no Pacaembu, nesta quarta-feira.

“Apelido de Edson Arantes do Nascimento (1940-2022), considerado o maior atleta de todos os tempos; excepcional, incomparável, único. Ele é o pelé do basquete. Ela é a pelé do tênis. Ela é a pelé da dramaturgia brasileira”, acrescenta o verbete no dicionário.

A família de Pelé foi presenteada com uma placa com o verbete e o Michaelis já o incluiu em sua edição digital. A definição também será incluída na próxima versão impressa.

“A campanha de Pelé no dicionário é uma das mais originais que já participamos… Seu nome no dicionário é uma peça muito importante de seu legado que manterá Pelé vivo para sempre”, disse Joe Fraga, CEO da Fundação Pelé.

Fonte: https://istoe.com.br/e-oficial-pele-agora/

sábado, 25 de fevereiro de 2023

Inhambupe: Ladrão de calcinhas aterroriza moradores da comunidade de Tabuleiro

Vários quintais da comunidade foram invadidas e roupas íntimas femininas foram furtadas. Moradores temem pela falta de segurança.

Moradores da comunidade de Tabuleiro, em Inhambupe, têm sido vítimas de um crime um tanto atípico: segundo denúncias, um homem tem invadido quintais das casas e furtado peças íntimas femininas. Assustados, moradores mudaram a rotina para evitar novos furtos ou se tornarem vítimas de crimes mais graves.

De acordo com um morador do povoado, a casa em que vive com a esposa, teve o quintal invadido duas vezes. Ele mora há muitos anos e nunca havia passado por este problema. O curioso é que o ladrão furtou apenas calcinhas que estavam no varal, localizado nos fundos dos quintais das casas. As invasões foram percebidas há algum tempo, depois que as peças íntimas começaram a sumir. Outros objetos que costumam ficar no quintal, como capacetes de motociclista e utensílios domésticos não foram furtados.

 

Após notar a primeira invasão o casal começou a se precaver contra os furtos. “Começamos a pôr as roupas para secar dentro de casa”, relataAo caminhar pelos pastos, alguns moradores encontraram várias calcinhas que teriam sido furtadas espalhadas, com aspectos estranhos e furadas. O morador acrescenta que teme mais invasões, pois a esposa, fica sozinha em casa algumas vezes. “O prejuízo material não conta, o que preocupa é a invasão”, afirma. 

Fonte: https://www.seliganainformacao.com.br/2023/02/inhambupe-ladrao-de-calcinhas.html

sábado, 17 de dezembro de 2022

17 de outubro: Dia Nacional da Vacinação


17 de outubro: Dia Nacional da Vacinação

O Dia Nacional da Vacinação é uma data criada para lembrar a população da importância das vacinas para a prevenção e erradicação de doenças graves. Mas essa orientação não se limita apenas a nós, humanos, não! Nossos pets também devem estar com a vacinação sempre em dia para que tenham uma vida mais longa e saudável, livres de quaisquer doenças que possam surgir ao longo de suas vidas. 

Se, para nós, a vacina é de extrema importância, para eles não é diferente! 

O calendário vacinal de cães e gatos deve ser iniciado logo nos primeiros meses de vida e, durante toda a vida deles, devem ser dadas algumas doses de reforços também. 

Quais são as vacinas obrigatórias para cães e gatos? 

É muito importante que você converse com um médico-veterinário para entender quais são as vacinas essenciais que o seu pet deve tomar e quantas doses deverão ser administradas ao longo de sua vida. Isso porque o médico-veterinário precisa levar em consideração diversos fatores como estilo de vida do pet e a região em que ele vive. 

Para cães, as vacinas mais comuns são: Gripe Canina, V8, V10 ou V12, Antirrábica, Giárdia, Vacina Puppy e Leishmaniose (essa vacina é mais indicada para cães que moram em regiões em ocorre uma maior presença do mosquito-palha, transmissor da doença). 

Já para os gatos, as vacinas mais comuns são: Antirrábica, vacina tríplice, vacina quádrupla, vacina quíntupla e vacina múltipla. 

Essas vacinas são capazes de prevenir muitas doenças nos felinos, como a Rinotraqueíte, Leucemia Felina (FeLV), Clamidiose, Calicivirose, entre outras. 

Qual o primeiro passo? 

Acabou de adotar um peludo? O primeiro passo para começar a cuidar da saúde dele é levá-lo a um médico-veterinário. Dessa forma, o profissional poderá indicar a primeira dose de vacina que deverá ser dada, quando deverá ser dada e assim iniciará o calendário vacinal do seu pequeno. 

A vacinação do seu pet está em dia?

Bom, que a vacinação é essencial para proteger o seu peludo de uma série de doenças, você já sabe. Mas você sabia que você pode economizar até 90% com as vacinas do seu pet? Sim, isso já é possível através de um plano de saúde pet. 

Vacinas, consultas, consultas com especialistas, exames, mais de 40 tipos de cirurgias e muito mais, sem burocracia e por um valor que cabe no seu bolso. Clique abaixo e conheça nossos planos! 

Fonte: https://nofaro.com/blog/17-de-outubro-dia-nacional-da-vacinacao 

sexta-feira, 16 de dezembro de 2022

Conheça a incrível história de São Guinefort, o cão que quase virou santo

 

Você acha que um animal pode se tornar um Santo?

Esta ideia pode parecer estranha hoje em dia, no século XIII, não era. Naquela época, centenas de franceses começaram a rezar e implorar milagres a um valente cãozinho. Se você ainda não conhece essa história verídica, você não pode perder os cinco fatos sobre a vida de Guinefort, o cão que quase virou santo!

  1. Quem foi Guinefort?

Guinefort foi um cachorro da raça Galgo que nasceu na França em um pequeno castelo na cidade de Lyon, que fica a 400km de Paris. Apesar de nascer em um castelo, Guinefort vivia em uma propriedade mais simples, que não tinha guardas nem vigias. 

Na verdade, quem era responsável pela proteção do castelo era o próprio Guinefort e seus irmãos de quatro patas. Os cães viviam com o senhor e a senhora moradores do castelo, e seu filho, que era um bebê

  1. O acontecimento inesperado 

Um dia, os donos do castelo precisaram fazer uma breve viagem até uma cidade vizinha. Como a viagem não era longa e eles logo voltariam para a casa, eles resolveram deixar o filho sozinho no berço por algumas horas.

E bem nesse momento de ausência dos pais, uma serpente entrou no quarto em que o bebê estava. Guinefort notou a presença do animal e acabou matando a serpente em uma briga violenta. O quarto, a criança e o próprio cachorro acabaram banhados de sangue.

  1. O destino trágico 

Quando a mãe voltou de viagem e encontrou o berço, o bebê e Guinefort ensanguentados, entrou em pânico. Ela achou que o cão tinha atacado o seu filho e começou a chorar desesperadamente. O pai do bebê não pensou duas vezes: pegou sua espada e matou Guinefort, para que ele nunca mais fizesse mal a ninguém.

Momentos depois, os pais perceberam que a criança não estava machucada e nem morta, estava apenas dormindo. Fazendo uma busca pelo quarto, acabaram encontrando a cabeça da cobra jogada em um canto. Eles tinham feito uma enorme injustiça quando mataram o cachorro que salvou seu filho.

 

  1. O funeral

Com vergonha do que tinha feito, o senhor do castelo providenciou um enterro para Guinefort como se ele fosse um ser humano, com direito a lápide, flores e orações. 

Poucos semanas depois, o casal se mudou do castelo e foi para outra propriedade.

Contudo, a história de Guinefort já tinha se espalhado pelos camponeses da cidade. E foi assim que mulheres de diversas regiões da frança começaram a visitar o túmulo de Guinefort para pedir bênçãos para curarem seus filhos doentes, acreditando que o cachorrinho faria milagres.

  1. Milagres não reconhecidos

Após centenas de mães irem até Guinefort pedirem por milagres, a Igreja teve que se pronunciar sobre o boato que estava circulando nas cidades da França.

Na época, o  Frei o Estevão de Bourbon, que trabalhava para a Inquisição medieval, escreveu um relato do caso. Para ele, aquilo era um absurdo, e as adoradoras de Guinefort estavam negligenciando a saúde dos filhos, já que o animal não era milagroso de verdade.

Mesmo tendo os poderes da Inquisição ao seu dispor, o Frei preferiu não processar as mulheres por heresia. Provavelmente ele percebeu que não existia maldade nas ações dessas mães, que só queriam ver seus filhos curados.

Que história inusitada, não é mesmo? Se você quer saber mais e ainda ver ilustrações de como era Guinefort, clique no botão abaixo e não perca o nosso vídeo!

Fonte: https://nofaro.com/blog/conheca-a-incrivel-historia-de-sao-guinefort-o-cao-que-quase-virou-santo

domingo, 20 de novembro de 2022

6 LUGARES NA TERRA ONDE O SOL NÃO SE PÕE NO VERÃO

Imagem: Mega curioso

Todos os anos, a região que fica dentro do Círculo Polar Ártico tem ao menos um dia sem que o sol se ponha. Esse fenômeno, conhecido como "sol da meia-noite", pode durar mais de dois meses em alguns lugares e atrai turistas de todo o mundo. 

Se você acha que seu dia poderia ser um pouco mais longo, confira seis lugares na Terra onde o sol não se põe no verão.

1. Svalbard, Noruega

Cidade abandonada do arquipélago de Svalbard. (Fonte: Wikimedia Commons)Cidade abandonada do arquipélago de Svalbard. (Fonte: Wikimedia Commons)

De maio até o final de julho, os noruegueses não veem o sol se pôr. Isso garantiu ao país o apelido de Terra do sol da Meia-Noite. O caso mais extremo acontece em um arquipélago onde o sol fica acima da linha do horizonte durante 76 dias. Svalbard fica a 500 km da costa norueguesa e entre os dias 10 de abril e 23 de agosto, o sol não se põe por lá — o arquipélago é também a região habitada mais ao norte da Europa. 

2. Nunavut, Canadá

Iqaluit, capital e maior cidade do território de Nunavut. (Fonte: Wikimedia Commons)Iqaluit, capital e maior cidade do território de Nunavut. (Fonte: Wikimedia Commons)

Nunavut é o estado localizado na região norte do Canadá e além de uma grande porção continental, é formado pela maior parte do Arquipélago Ártico, próximo à Groelândia. Por ano, essa região tem cerca de dois meses de luz solar contínua. Além disso, durante os invernos o o local passa por 30 dias consecutivos de escuridão total. 

3. Akureyri, Islândia

Akureyri, a quarta maior cidade da Islândia. (Fonte: Wikimedia Commons)Akureyri, a quarta maior cidade da Islândia. (Fonte: Wikimedia Commons)

A Islândia é a segunda maior ilha da Europa, ficando atrás apenas da Grã-Bretanha. Além de ser o país com o sexto maior IDH do mundo, a Islândia tem um longo dia que dura todo mês de junho. Um dos melhores lugares para ver o sol da Meia-Noite por lá é em Akureyri. Ela é a quarta maior cidade da Islândia e a maior das que estão localizadas ao norte do país, oferecendo uma boa estrutura aos turistas.

4. Barrow, Alasca

Placa de boas-vindas informando que Barrow é a cidade mais ao norte dos EUA. (Fonte: Wikimedia Commons)Placa de boas-vindas informando que Barrow é a cidade mais ao norte dos EUA. (Fonte: Wikimedia Commons)

Barrow é a cidade mais setentrional dos Estados Unidos, localizada na costa norte do Alasca. Do final de maio ao final de julho, o sol não se põe por lá, o que não significa que a região se torne mais agradável. Durante o verão, a temperatura raramente chega aos 10 °C, uma vez que, além de estar muito ao norte, a cidade também recebem os fortes ventos que vem do Oceano Ártico, fazendo dela umas das cidades mais nubladas do mundo. Já no inverno, além dos 60 dias nos quais o sol não nasce, a temperatura média é de -27 °C.

5. Lapônia, Finlândia

Vila do Papai Noel. (Fonte: Wikimedia Commons)Vila do Papai Noel. (Fonte: Wikimedia Commons)

A maior parte da Finlândia consegue ver o sol direto por pelo menos um dia no verão. Mas é o norte do país que mais recebe turistas com essa finalidade. A região da Lapônia, localizada na Finlândia — sua área total abrange também a Noruega, a Suécia e a Rússia —, é conhecida como a terra do Papai Noel e é ainda um ótimo lugar para quem quer ver as auroras boreais nos invernos. Mas durante o verão, aproveitando o longo dia que dura pouco mais de dois meses, é possível aproveitar o Festival de Cinema do Sol da Meia-Noite e o Jutajaiset, um festival folclórico do país.

6. Suécia

Prefeitura de Söderhamn. (Fonte: Wikimedia Commons)Prefeitura de Söderhamn. (Fonte: Wikimedia Commons)

A maior parte da Suécia costuma ter pelo menos um mês inteiro sem o sol se pôr. Somente a região sul, a partir da capital Estocolmo, não passa pelo fenômeno anualmente, o que significa que o país é uma excelente opção para quem quer ver um dia realmente longo. Existem diversas cidades com uma boa estrutura para turistas, como Söderhamn, Falun e Gävle, nas quais é possível dar uma volta às duas da manhã e ver o sol brilhando. E mesmo para quem for até a capital, poderá aproveitar as mais de 18 horas de sol durante o mês de junho para conhecer a cidade.

Fonte: https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123483-6-lugares-na-terra-onde-o-sol-nao-se-poe-no-verao.htm

sábado, 19 de novembro de 2022

CURIOSO LIVRO DE RECEITAS ENSINA A APROVEITAR ALIMENTOS ESTRAGADOS

Imagem: Saúde um como 

Um curioso lançamento literário, publicado com a proposta de sugerir alternativas gastronômicas para o futuro, mostra como é possível sobreviver se alimentando de comidas estragadas e em estado de lixo. Compilada por Zane Cerpina e Stahl Stenslie, a obra consiste em um livro de receitas que detalha o uso de uma substância baseada em sabor, oferecendo conteúdos culinários por meio de perspectivas artísticas, culturais e científicas. 

A obra reúne mais de 60 projetos experimentais e tem a proposta de desafiar a percepção humana sobre a real definição de "ingrediente comestível". Além do conceito prático, ela busca idealizar uma certa espécie de apelo à inovação e à adaptação na indústria de alimentos, eliminando tabus ditos controversos para melhorar não apenas a resiliência do sistema como um todo, mas também as condições das cadeias de suprimentos.

(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)

O livro The Anthropocene Cookbook: Recipes and Opportunities for Future Catastrophes contém imagens artisticamente produzidas para impactar e estimular a criatividade humana — desde pães cultivados com fermento vaginal até um menu imaginado de espécies extintas e sugestivamente ressuscitadas dos mortos. “Não podemos esperar que nosso futuro se materialize com base em instruções passo a passo… [Este] é um livro de receitas de ideias”, comentam os autores.

(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)

Para dar vida ao projeto, os criadores se inspiraram em uma iniciativa pouco usual do artista Paul Gong, que criou a campanha Human Hyena (Hiena Humana, em tradução livre) e estimulou a digestão do lixo. Segundo ele, o utensílio “Taste Transformer”, baseado na bactéria Synsepalum dulcificum — baga milagrosa que faz com que os alimentos azedos tenham um sabor doce —, poderia alterar as sensações do paladar ao se alimentar de algo "inapropriado".

Retorno ao antropoceno

The Anthropocene Cookbook: Recipes and Opportunities for Future Catastrophes faz referência ao período antropoceno e busca mostrar como os humanos podem continuar a remodelar a Terra de acordo com seus hábitos sustentáveis e alimentares. Para enfrentar os desafios dessa época, Cerpina e Stenslie acreditam ser preciso “imaginar o inconcebível, o improvável e até o indesejado”.

(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)

Vários dos trabalhos apresentados pelo livro já estão realizados, inclusive bifes de um centímetro cultivados a partir de culturas de tecidos para consumo humano. Uísque de urina, insetos "gourmet", molho de churrasco composto por ingredientes modificados através da radiação... São apenas algumas das receitas encontradas no livro. Você enfrentaria pelo bem do planeta?

Fonte: https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123486-curioso-livro-de-receitas-ensina-a-aproveitar-alimentos-estragados.htm

sexta-feira, 18 de novembro de 2022

OS 6 ALIMENTOS COM MAIS AGROTÓXICOS QUE COMPRAMOS NO MERCADO

Imagem: Guia dos curiosos 

Em um mundo perfeito, todas as pessoas se alimentariam apenas de alimentos orgânicos. Porém, como essa não é a realidade para a maioria das pessoas, é importante saber que alguns alimentos costumam receber doses mais pesadas de pesticidas, fungicidas e herbicidas para que os produtores consigam controlar as pragas.

Para que você não abra mão de fibras, vitaminas e minerais essenciais, a solução é lavar bem os alimentos antes de consumi-los. O Brasil é o país que mais utiliza agrotóxicos, o que significa que é muito importante dar a devida atenção à limpeza de frutas e verduras. E, embora todos os alimentos devem ser lavados, confira seis dos que mais costumam receber agrotóxicos. 

1. Morango

a(Fonte: Getty Images)

O morango é a fruta que mais costuma receber pesticidas. A razão disso é que existem várias espécies de insetos e patógenos que podem atacar essa fruta durante todos os estágios do seu crescimento. Para combatê-los, a maioria dos produtores utiliza uma pulverização mais pesada de vários produtos químicos. A melhor solução para isso seria conseguir priorizar morangos orgânicos. Porém, como essa não é uma realidade para a maioria das pessoas, recomenda-se lavar bem a fruta antes de consumi-la. 

2. Espinafre

a(Fonte: Getty Images)

A maioria das folhas verdes que a gente encontra nos supermercados, costumam conter uma grande concentração de agrotóxicos. Isso acontece porque elas são um alvo comum de larvas de diferentes tipos de insetos. A menos que você consiga encontrar produtores de espinafre orgânico, a recomendação é sempre a mesma: lavar muito bem as folhas antes de consumi-las.

3. Couve

a(Fonte: Getty Images)

Assim como acontece com o espinafre, a couve também é comumente atacada pela larva de vários tipos de insetos, além de fungos. Grandes produtores costumam recorrer a fungicidas e pesticidas para tentar controlar as pragas — embora, nesse caso, não é muito difícil encontrar couve de pequenos produtores, que conseguem fazer um controle de praga sem os defensivos agrícolas.

4. Maçã

a(Fonte: Getty Images)

Além de ter inspirado Isaac Newton a formular a Leia da Gravitação Universal, a maçã é também uma das frutas mais consumidas no mundo. Apenas nos Estados Unidos são quase 8 mil produtores desta fruta. E todos eles precisam lidar com ataques de pulgões, larvas e muitas outras pragas. O cultivo de maçãs orgânicas até cresce em vários lugares do mundo, mas a maioria das produções são feitas com o uso de pesticidas e outros agrotóxicos. 

5. Uva

a(Fonte: Getty Images)

A uva é uma das frutas mais apreciadas no mundo — e ao longo da história da humanidade. Mas isso também é válido para vários animais, que também gostam de se alimentar com essa fruta doce. No século XIX, uma infestação de filoxeras — um inseto parecido com os pulgões — destruiu vinhedos na França, causando um enorme prejuízo para os produtores de vinho. A forma de evitar isso — além de produzir uva orgânica — é utilizar agrotóxicos que mantenham essas pragas longe das parreirais.

6. Pêssego

a(Fonte: Getty Images)

Não somos apenas nós que gostamos de um doce e suculento pêssego. Mariposas, besouros e outros insetos também gostam de se alimentar dessa fruta. Por isso, apesar da sua grossa casca, os produtores de pêssego geralmente precisam pulverizar agrotóxicos nas plantações para obter um produto comestível. Por isso, a regra se aplica aqui também: se você não pode conseguir pêssegos orgânicos, é necessário lavá-los bem antes de saboreá-los.

Fonte: https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123493-os-6-alimentos-com-mais-agrotoxicos-que-compramos-no-mercado.htm